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De délicieuses bouchées de poulet au chili doux cuites au four combinent des saveurs sucrées et salées avec une touche piquante. Le poulet enrobé d’une sauce chili douce avec la quantité idéale de piquant est la vedette de ce repas, né d’une fusion innovante d’ingrédients asiatiques avec l’amour occidental des bouchées. Ces collations sont parfaites pour toutes les occasions, des fêtes et réunions de famille aux soirées cinéma devant la télévision. Contrairement aux entrées frites habituelles, ces entrées cuites au four sont saines et pleines de saveurs.
Plusieurs alternatives sont disponibles pour présenter les bouchées de poulet au chili doux au four. Ils fonctionnent bien comme entrée ou comme plat principal lorsqu’ils sont servis avec une variété d’accompagnements. Essayez-les avec une salade de chou crémeuse pour tempérer la douce chaleur ou une salade de concombre rafraîchissante pour atténuer la douceur. Pour vous imprégner de toute cette sauce, essayez du riz au jasmin cuit à la vapeur ou du quinoa léger. Et n’oubliez pas de compléter votre dîner avec des légumes sautés pour plus de nutrition et de couleur. Servez ces morceaux de poulet comme vous le souhaitez et tout le monde les engloutira.
Bouchées de poulet chipotle sucrées au four
Quatre poitrines de poulet (désossées et sans peau) coupées en petits morceaux
Réserver 1/4 tasse de vinaigre de riz
une demi-tasse de miel
1,5 once d’eau chaude
1 550 millilitres de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d’ail, émincé
2 cuillères à café de flocons de piment rouge
Sauce épicée, 1 cuillère à café
1/4 cuillère à café de sel
Nouilles ou riz préparés, prêts à être servis
Options de garniture : oignons verts ou graines de sésame
Instructions:
1. Réglez la température du four à 400°F.
2. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients suivants jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé : miel, vinaigre de riz, fécule de maïs, poivron rouge écrasé, ail haché, Sriracha et eau tiède. Voici la sauce chili douce pour vous.
3. Transférez les steaks de poulet dans la cocotte. Avant de servir, arroser le poulet de sauce chili douce. Cuire le poulet pendant 30 minutes dans un four préchauffé ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Vous pouvez ajouter plus de temps de cuisson à la fin si vous le voulez très coloré.
