Variations et astuces
Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne au mélange de farine. Si vous préférez une épice moins intense, réduisez l’assaisonnement cajun de moitié. Vous pouvez également essayer d’ajouter du parmesan râpé après la friture pour une couche supplémentaire de saveur. Pour une option plus saine, évitez la friture et faites plutôt griller le maïs, puis mélangez-le avec l’assaisonnement et le beurre fondu avant de servir.
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