Terrine Trois Viandes WW

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Tapissez un moule à terrine ou un moule à cake avec du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, le poulet haché et la dinde hachée.
Ajoutez l’oignon, l’ail et la carotte râpée, puis mélangez bien.
Incorporez l’œuf, la chapelure, le persil, le thym, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans le moule en tassant bien avec une cuillère pour que la terrine se tienne à la cuisson.
Couvrez le moule avec une feuille de papier aluminium.
Placez le moule dans un grand plat allant au four et remplissez le plat d’eau chaude pour cuire la terrine au bain-marie.
Enfournez pendant environ 1 heure. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre : elle doit ressortir chaude.
Laissez tiédir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de démouler et de trancher.
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : 1 heure | Temps Total : 1 heure 15 minutes