Ingrédients :
3 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
Le jus d’un citron
300 g de noix de Saint-Jacques
200 g de filet de saumon, sans peau
150 g de crevettes cuites et décortiquées
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
Sel et poivre
Quelques brins d’aneth frais pour la garniture
Instructions :
la suite page suivant
