- 100 g de sucre
- 30 g de beurre
- 3 pommes
- Jus d’un demi citron
- Cannelle
- 1 oeuf
- 80 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique (5 g)
- 280 g de farine tout usage
- Sucre en poudre (pour saupoudrer)
Directions:
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Peler, épépiner et trancher finement les pommes. Mélangez-les dans un bol avec le jus de citron, le sucre et la cannelle. Mettre de côté.
- Crémer le beurre et le sucre dans un autre bol. Ajouter l’oeuf et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte.
- Divisez la pâte en deux. Étalez une moitié pour tapisser un plat à tarte.
- Remplissez le fond de tarte avec le mélange de pommes.
- Étalez le reste de pâte, placez-le sur les pommes et scellez les bords.
- Cuire au four environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Durée totale : 55 minutes | Kcal : env. 350 kcal par portion | Portions : 8 portions
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