Steak de chou-fleur au four ! Très savoureux et facile !

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Coupez les feuilles et la tige du chou-fleur en gardant le cœur intact. Coupez le chou-fleur verticalement en « steaks » d’un pouce d’épaisseur.
Placez les steaks de chou-fleur sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Versez un filet d’huile d’olive sur les steaks de chou-fleur et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et de la poudre d’ail sec.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et doré.
Retirez le chou-fleur du four et saupoudrez uniformément de parmesan râpé sur chaque steak. Ajoutez du poivron doux haché sur le dessus.
Remettez le chou-fleur au four et laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Une fois terminé, garnissez de fromage mozzarella râpé et laissez-le fondre légèrement.
Servez les steaks de chou-fleur chauds comme un plat délicieux et savoureux. Bon appétit !