SOUPE THAÏLANDAISE DE NOUILLES AU CURRY ROUGE

Soupe thaïlandaise de nouilles au curry rouge – Oui, vous pouvez manger des plats thaïlandais à emporter directement à la maison ! Cette soupe regorge de saveurs avec des bouchées de poulet tendre, des nouilles de riz, de la coriandre, du basilic et du jus de citron vert ! Soupe thaïlandaise de nouilles au curry rouge – Oui, vous pouvez manger des plats thaïlandais à emporter à la maison ! Cette soupe regorge de saveurs avec des bouchées de poulet tendre, des nouilles de riz, de la coriandre, du basilic et du jus de citron vert !
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite ou une cocotte à feu moyen. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, au goût. Ajouter le poulet dans la marmite et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 2-3 minutes ; mettre de côté.
Ajouter l’ail, le poivron et l’oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à tendreté, environ 3-4 minutes.
Incorporer la pâte de curry rouge et le gingembre jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 1 minute.
Incorporer le bouillon de poulet et le lait de coco en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole.