Versez les tomates concassées et le bouillon dans la casserole. Remuez bien et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et le riz cuit.
Ajuster et servir :
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Servez chaud, garni de fromage râpé et de persil frais haché.
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