Soufflé aux pommes Weight Watchers : Recette légère et délicieuse

Préparez les pommes : Épluchez-les et coupez-les en morceaux. Réservez-les pour plus tard.
Préparez la base du soufflé : Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs. Ajoutez ensuite le fromage blanc à la vanille, la farine, l’édulcorant et éventuellement une pincée de cannelle pour une touche supplémentaire de saveur. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène.
Montez les blancs d’œufs en neige : Dans un autre récipient, montez les blancs d’œufs en neige ferme à l’aide d’un batteur électrique ou d’un fouet. Cette étape est cruciale pour donner au soufflé sa texture légère et aérienne.
Incorporez les blancs en neige : Délicatement, incorporez les blancs en neige à la préparation précédente à l’aide d’une spatule. Veillez à ne pas les casser pour conserver la légèreté du soufflé.
Ajoutez les morceaux de pomme : Intégrez les morceaux de pomme à la préparation en veillant à les répartir de manière égale.
Versez dans les moules à soufflé :