Il existe de nombreuses façons de personnaliser ces mini boules de fromage ! Pour un peu de piquant, vous pouvez ajouter des piments jalapeños hachés au mélange ou saupoudrer de poivre de Cayenne. Si vous n’êtes pas fan des pacanes, essayez d’utiliser des noix concassées ou même des graines de tournesol. Vous pouvez également expérimenter avec des herbes : remplacez la ciboulette par des oignons verts ou ajoutez un peu d’aneth pour une touche terreuse. Pour ceux qui veulent un peu plus de piquant, un trait de sauce piquante dans le mélange de fromage fera l’affaire. Enfin, n’hésitez pas à les préparer à l’avance : ils se conservent bien au réfrigérateur pendant quelques jours.
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