Comment préparer une salade de céréales d’été ?
Tout d’abord, faites cuire le muesli dans une grande quantité d’eau bouillante salée, en respectant le temps indiqué sur l’emballage.
Lorsqu’ils sont cuits, égouttez-les en les laissant couler rapidement sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Placez-le dans un bol, arrosez d’un peu d’huile d’olive extra vierge et laissez refroidir.
Pendant ce temps, faites cuire l’œuf pendant 8 minutes.
Une fois cuits, laissez-les refroidir complètement et mettez-les au réfrigérateur avant de les trancher.
Égouttez le thon et les aubergines de l’huile de conservation et coupez-les en lanières.
Coupez les tomates cerises en quartiers et coupez la mozzarella en deux.
Une fois refroidies, mélangez les céréales cuites avec le reste des ingrédients, y compris le maïs et les pois.
