d. Dans une grande casserole, disposez les rouleaux de chou côte à côte. Versez le reste des tomates en dés, la sauce tomate et le bouillon de bœuf sur les rouleaux.
e. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 1,5 à 2 heures, ou jusqu’à ce que les feuilles de chou soient tendres et que les saveurs se soient mélangées.
f. Servez les rouleaux de chou farci chauds, garnis de persil haché supplémentaire si vous le souhaitez.
Comment préparer : Pour préparer les rouleaux de chou farcis, blanchissez d’abord les feuilles de chou pour les rendre souples. Ensuite, préparez le mélange de viande et de riz et roulez-le à l’intérieur des feuilles de chou. Enfin, faites mijoter les rouleaux dans une sauce tomate savoureuse jusqu’à ce qu’ils soient tendres et prêts à être dégustés.
Temps de préparation : Le temps de préparation des rouleaux de chou farci est d’environ 30 minutes, tandis que le temps de cuisson prend environ 1,5 à 2 heures.
Portions : Cette délicieuse recette de rouleaux de chou farci sert 6 à 8 personnes, ce qui en fait un plat idéal pour les dîners de famille ou les réunions.
FAQ : Q : Puis-je utiliser de la dinde hachée au lieu du porc haché ? R : Absolument ! La dinde hachée fonctionne bien comme substitut du porc haché si vous préférez une option plus légère.
Q : Puis-je congeler les restes de rouleaux de chou ? R : Oui, vous pouvez congeler les restes de rouleaux de chou dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois.
