Saupoudrer de fromage : Après avoir sorti la plaque à pâtisserie du four, répartissez uniformément le fromage râpé sur les rondelles de pommes de terre.
Remettez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire encore 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Avant de servir, garnir :
Avant de garnir d’herbes fraîches, retirez la plaque à pâtisserie du four et laissez les rondelles de pommes de terre refroidir légèrement. Faire fondre le fromage.
Pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire, garnissez les rondelles de pommes de terre de persil frais haché et, si vous le souhaitez, de ciboulette.
Avant de servir, déposez les rondelles de pommes de terre et le fromage sur un plateau de service. A déguster pendant qu’ils sont encore chauds.
Méthodes pour préparer des rondelles de pommes de terre garnies de fromage qui cuisent parfaitement :
Faites une sélection éclairée de pommes de terre : Si vous recherchez des pommes de terre au goût féculent, choisissez Russet ou Yukon Gold.
Pour obtenir une variété de goûts, essayez d’utiliser plusieurs types de fromages, comme le Gouda, le Parmesan ou le Monterey Jack.
Pour rendre les rondelles encore plus croustillantes, faites tremper les tranches de pommes de terre dans de l’eau froide pendant une demi-heure avant la cuisson. Ensuite, séchez-les avec du papier absorbant.
Pour une explosion de saveur supplémentaire, essayez de servir les rondelles de pommes de terre avec une vinaigrette ranch, de la crème sure ou de l’aïoli épicé comme trempette.
Avantages pour votre alimentation :
