Comment réchauffer les restes ?
Réchauffez-les à la poêle ou au four pour conserver leur croustillant.
Puis-je ajouter d’autres légumes ?
Oui, vous pouvez ajouter des courgettes, des carottes ou des poivrons râpés pour plus de saveur.
Quelles sauces pour accompagner ce plat ?
La crème sure, le yaourt ou l’aïoli à l’ail sont d’excellentes options.
Comment éviter que la crêpe ne s’effrite ?
Assurez-vous d’égoutter l’excès d’eau des pommes de terre et d’ajouter suffisamment d’œuf pour lier les ingrédients.
Puis-je faire une version végétalienne de cette recette ?
Oui, remplacez l’œuf par un « œuf » aux graines de lin et utilisez du fromage végétalien.
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