Remplacez la chapelure par de la farine d’amande pour une option sans gluten.
Ajoutez des épinards ou du chou frisé hachés au mélange de boulettes de viande pour plus de nutrition.
Utilisez différentes herbes et épices pour personnaliser la saveur à votre guise.
Conseils pour réussir
Assurez-vous d’extraire autant d’humidité que possible des courgettes râpées pour éviter que les boulettes de viande ne soient trop liquides.
Pour un extérieur croustillant, faites griller les boulettes de viande quelques minutes après la cuisson.
Doublez la recette et congelez des boulettes de viande supplémentaires pour les prochains repas
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