Sel au goût
Farci
1 cuillère à soupe de beurre
1 filet d’huile d’olive
3 gousses d’ail hachées
1 oignon haché
Poivre haché au goût
2 carottes râpées
Sel au goût
Paprika épicé au goût
Persil au goût
8 cuillères à soupe de crème
100 g de mozzarella râpée
Préparation
1. Dans un bol, déposer les filets de poulet et les assaisonner de sel, de paprika, d’ail et de jus de citron. Réserver.
2. Dans une poêle avec du beurre, faire revenir l’ail et l’oignon. Laisser dorer.
3. Ajoutez le poivron et la carotte. Assaisonnez de sel et de paprika.
4. Éteignez le feu et ajoutez le persil, la moitié de la crème et la moitié de la mozzarella. Mélangez bien.
la suite page suivant
