Découvrez le plaisir de préparer du pain aux pommes de terre et au fromage directement dans votre poêle à frire : aucun four, levure ou œuf n’est requis ! Cette recette simple et satisfaisante combine les saveurs réconfortantes des pommes de terre et du fromage dans des galettes tendres et dorées qui sont parfaites pour n’importe quel repas.
Ingrédients:
- 90 g de farine forte (farine à pain)
- 55g de lait (lait entier recommandé pour la richesse)
- 10g de beurre fondu non salé
- Une pincée de sel
- 1 pomme de terre de taille moyenne, écrasée
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- Fromage mozzarella, râpé
- Miel (facultatif, pour la garniture)
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