Conseils pour la meilleure frittata aux oignons
Si vous avez du mal à retourner votre frittata aux oignons, faites-la cuire à feu moyen quelques minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe. A ce stade, poursuivez la cuisson à feu doux, avec le couvercle, pendant environ un quart d’heure. De cette façon, vous pouvez éviter de le tourner et il sera toujours doux et doré.
Vous pouvez enrichir la frittata d’oignons avec des légumes, des dés de charcuterie, de la feta émiettée ou des dés de fromage, pour un plat encore plus filant et gourmand.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des oignons rouges pour faire votre frittata.
Comment conserver la frittata aux oignons
La frittata à l’oignon est excellente si elle est consommée chaude, en ce moment, mais vous pouvez aussi la consommer à température ambiante ou froide. Cependant, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours , à l’intérieur d’un récipient hermétique, également déjà coupé en tranches.
Comment faire une frittata à l’oignon
