4. Cuire les boulettes de viande :
Une fois le beurre fondu, ajoutez les boulettes de viande dans la poêle.
Faites cuire les boulettes de viande en les retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites. Cela devrait prendre environ 8 à 10 minutes. Retirer de la poêle et réserver.
Préparez les légumes
5. Faire revenir les oignons et les carottes :
Dans la même poêle, ajoutez l’oignon et la carotte hachés. Faire revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide, environ 5 minutes.
6. Ajouter les légumes restants :
Ajoutez les pommes de terre hachées, le poivron, la tomate et les haricots verts dans la poêle.
7. Incorporer la pâte de tomate et les herbes :
Incorporer le concentré de tomate et les herbes de Provence. Bien mélanger pour que les légumes soient uniformément enrobés.
Mélanger et cuire
8. Mijoter ensemble :
Remettez les boulettes de viande cuites dans la poêle en les plaçant sur les légumes.
Couvrez la poêle et laissez mijoter le tout jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que les saveurs soient bien combinées, environ 20-25 minutes.
Servir
9. Servir chaud :
Servir les boulettes de viande chaudes avec le mélange de légumes à part. Savourez ce repas copieux et délicieux !
