Dans un bol mettez les oeufs et le yaourt puis mélangez bien.
Ajoutez le thon émietté, le mozzarella râpé, origan puis salez, poivrez et mélangez bien.
Versez ensuite la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Coupez la tomate en rondelles puis déposez-les sur la quiche et enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 40 minutes.
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