Quand je vivais au Portugal, j’en achetais un à l’épicerie chaque semaine.

Retirez le mélange de chocolat du feu et incorporez les biscuits émiettés et les noix grillées jusqu’à ce que tout soit incorporé.
Transférez le mélange de chocolat sur un grand morceau de film plastique et posez-le sur une surface plane. Formez le salami en conséquence. Roulez fermement les ingrédients en forme de bûche ou de salami à l’aide du film plastique. Pour assurer une fermeture hermétique, enroulez les extrémités du film plastique autour de la bûche.
À vos marques, prêts, laissez refroidir ! Pour raffermir le salami au chocolat, placez-le au réfrigérateur pendant au moins deux à trois heures.
Emballez et dégustez ! Une fois le salami au chocolat déballé, enrobez-le uniformément en le roulant dans du sucre glace. Avant de servir, coupez le salami en rondelles.