ingrédients pour préparer Poulet glacé au miel et au vinaigre balsamique
⅓ tasse de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à café de thym séché
Sel et poivre au goût
3 livres de poulet (les cuisses et les cuisses sont préférées)
Procédure
Préchauffer le four à 250°C (OU 475°F). Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Mettre de côté.
Disposez les morceaux de poulet sur la plaque à pâtisserie et assaisonnez de sel et de poivre.
Massez bien pour que les assaisonnements adhèrent au poulet.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel, le vinaigre balsamique et le thym.
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