Poulet croustillant

Préparation de la viande : Coupez les filets de poulet en morceaux ou en lanières.
Marinade : Salez, poivrez et assaisonnez le poulet avec vos épices préférées. Vous pouvez également le laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes pour une saveur optimale.
Étape 2 : Panure
Préparation de la panure :
Dans un bol, versez la farine.
Dans un deuxième bol, battez l’œuf.
Dans un troisième bol, versez la chapelure.
Panure du poulet :
Enfarinez d’abord les morceaux de poulet.
Plongez-les ensuite dans l’œuf.
Enrobez-les enfin de chapelure.
Étape 3 : Friture
Description de l’étape
Chauffage de l’huile : Faites chauffer une généreuse quantité d’huile dans une poêle à feu moyen.
Friture : Faites revenir les morceaux de poulet panés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Étape 4 : Service
Égouttage : Après la cuisson, égouttez le poulet sur du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.
Service : Servez le poulet chaud avec vos sauces et garnitures préférées.
Conclusion