Poulet croustillant au four

Ingrédients:
4 blancs de poulet
150 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
2 œufs
100 g de farine
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
Sel et poivre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions:
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
3. Battez les œufs dans un autre bol.
4. Placez la farine dans un troisième bol.
5. Passez chaque blanc de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans le mélange de chapelure en appuyant bien pour que la panure adhère.
6. Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Arrosez d’huile d’olive.