Pour préparer quatre portions de pommes de terre farcies, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
4 grosses pommes de terre à chair ferme, de préférence de type Bintje ou Yukon Gold, connues pour leur texture crémeuse et leur capacité à bien absorber les saveurs.
100g de fromage râpé, comme du Comté ou du cheddar, offrant une saveur riche et une belle fusion.
4 tranches de bacon croustillant, pour une touche fumée et savoureuse.
1 oignon moyen, finement haché, pour une douceur caramélisée.
2 gousses d’ail, émincées, pour une profondeur de saveur.
2 cuillères à soupe de crème fraîche, pour une onctuosité riche et délicate.
Du persil frais haché, pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Sel et poivre noir fraîchement moulu, pour assaisonner.
Ces ingrédients simples, mais de qualité, sont la clé pour créer un plat de pommes de terre farcies qui est à la fois savoureux et satisfaisant. Chaque ingrédient apporte sa propre note unique au plat, se combinant pour créer une harmonie de saveurs.
Méthode de Préparation
