Préparation à l’avance : préparez les pommes de terre en les coupant en tranches et en les gardant dans l’eau pour éviter qu’elles ne brunissent. Égouttez-les et séchez-les avant de les assaisonner et de les cuire.
Conservation : conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient chauds.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette recette transforme de simples pommes de terre en une expérience gastronomique avec un minimum d’effort. Le beurre à l’ail ajoute une richesse luxueuse, rendant chaque bouchée satisfaisante et parfaite pour un ajout réconfortant mais spécial à tout repas.
FAQ
Puis-je utiliser différents types de pommes de terre ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres types de pommes de terre, mais les pommes de terre Russet sont préférées pour leur texture moelleuse et leur peau croustillante.
Puis-je remplacer l’aneth frais par de l’aneth séché ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’aneth frais. Utilisez environ 3 fois plus d’aneth frais que d’aneth séché.
Et si je n’aime pas l’ail ?
Vous pouvez réduire la quantité d’ail ou l’omettre complètement si vous préférez.
Puis-je préparer ces pommes de terre à l’avance ?
Vous pouvez préparer et assaisonner les pommes de terre à l’avance, puis les faire cuire juste avant de servir.
Puis-je congeler les pommes de terre cuites au four ?
Bien qu’il soit possible de congeler des pommes de terre cuites au four, il est préférable de les déguster fraîches. Si vous les congelez, laissez-les refroidir complètement avant de les conserver dans un récipient hermétique.
