Préparez la couche de finition : Garnissez la poêle de poivre noir moulu, de sauce soja, de vinaigre et de miel, et mélangez. Laisser mijoter encore quelques minutes pour épaissir un peu le mélange.
Pour glacer le poulet : Remettez le poulet dans la poêle et enduisez chaque morceau de glaçage au miel et à l’ail. Assurez-vous que le poulet est bien couvert et que le glaçage est caramélisé en cuisant encore 2-3 minutes.
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