Préparation
Épluchez d’abord la banane et le gingembre et coupez-les en petits morceaux. Laver ensuite la pomme et la couper en petits morceaux. Pressez le citron.
Mettre maintenant tous les ingrédients ainsi que les feuilles de roquette et de chou-rave lavées dans un bol et les réduire en purée avec le mixeur sur socle.
Les ingrédients d’un green smoothie peuvent être combinés à l’envi. La règle générale est la suivante : plus le smoothie est vert, plus il est sain. Il faut donc combiner 70 % de légumes avec 30 % de fruits.
Bon appétit
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