1. Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F) et placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un autre bol, mélangez le lait, les œufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Incorporez lentement les ingrédients humides aux ingrédients secs, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Mélangez délicatement les pommes hachées et la cassonade jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis.
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