Pour la pâte feuilletée :
75 g (2,5 oz, ~⅔ tasse) de farine
130 ml (~½ tasse) d’eau
Une pincée de sel
50 g (1,8 oz, ~¼ tasse) de beurre
2 gros œufs
Pour la crème pâtissière :
2 jaunes d’oeufs
200 ml (~¾ tasse) de lait
40 g (1,4 oz, ~3 c. à soupe) de sucre
20 g (0,7 oz, ~ 2 cuillères à soupe) de farine
Pour la crème fouettée :
150 ml (~⅔ tasse) de crème épaisse
15 g (0,5 oz, 1 c. à soupe) de sucre
Instructions:
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