Faites chauffer une poêle antiadhésive sèche à une température moyenne-élevée. Dans la poêle, déposez une couche de pâte étalée. Avant de voir des taches dorées, faites cuire pendant une minute ou deux de chaque côté. Une texture légère et aérée est obtenue lorsque la pâte cuit et gonfle.
Avant de servir, laissez le pain refroidir un peu sur une grille après l’avoir retiré de la poêle. C’est la méthode Ezoic Cool and Serve. Procédez de la même manière avec les autres boules de pâte. Préparez une collation savoureuse ou un plat principal en divisant les feuilles de pain dans le sens de la longueur et en les farcissant de toutes vos garnitures préférées.
Suggestions de service pour les aliments Ezoic
Le houmous, le guacamole et le tzatziki ne sont que quelques-unes des trempettes qui se marient bien avec cette alternative au pain.
En plus de cela, il est délicieux seul ou comme garniture pour les salades et les soupes.
Pain maison rapide et facile
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