Millefeuilles recette maison

INGRÉDIENTS : Pour la croûte. -1 pâte feuilletée. – 1cuillère à soupe de lait. -1 cuillère à café de sucre en poudre. Pour la crème pâtissière: – 500 ml de lait. – 1 gousse de vanille. – 150 ml de sucre en poudre. – 75 ml de farine. – 2 œufs. Pour la crème fouettée: … Lire plus

Salade hawaïenne

Avant que ne reviennent les soupes automnales, profitons encore un peu des salades composées ! Celle-ci, qui mélange fruits, légumes et crevettes, est l’une des nombreuses variantes de la salade hawaïenne. Il semblerait que tout ce qui contient de l’ananas puisse être qualifié de « hawaïen »… Possible, en tout cas, cette salade sucrée salée … Lire plus

Gâteau San Marcos

Si vous êtes amateur de pâtisserie, vous ne pouvez pas manquer la Tarta San Marcos . Eh bien, c’est un dessert qui trouve ses origines dans la gastronomie espagnole, mais peu à peu il a été incorporé aux plats mexicains en raison de sa saveur, de son onctuosité et de sa simplicité, devenant ainsi un … Lire plus

GÂTEAU AU CITRON

Ingrédients : ⦁ 4 œufs séparés ⦁ 1/4 cuillère à café de sel ⦁ 270g de sucre ⦁ 180ml d’huile végétale ⦁ 180ml de lait ⦁ 60ml de jus de citron ⦁ 210g de farine ⦁ 85g de maïs ⦁ 1 cuillère à soupe de poudre de cuisson ⦁ 1 citron (zeste) ⦁ 400g de … Lire plus