Le vrai gratin dauphinois

Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Mais soyez vigilants, vous trouverez beaucoup de recettes de gratins dit “dauphinois” alors qu’en réalité, ils n’ont de Dauphinois que le nom ! Alors ne vous faites plus avoir ! Le … Lire plus

Gâteau à la crème d’orange

Gâteau à la crème d’orange, tellement délicieux qu’il n’en restera plus une seule tranche ! Un gâteau délicieux et tendre qui fond dans la bouche. Un gâteau que ma grand-mère adorait préparer pour ma sœur et moi et que j’ai envie de vous apprendre pour que vos enfants puissent aussi le goûter. C’est un dessert … Lire plus

Gâteau crumble au Nutella

Régalez-vous avec ce Gâteau crumble au Nutella! Ce dessert facile et rapide à réaliser fera votre bonheur. Sa garniture crémeuse chocolatée le rend vraiment irrésistible. La pâte est croustillante et délicate. La préparation de cette merveille ne demande qu’une dizaine de minutes. Découvrez la recette et réalisez-la! Pour bien réussir la recette, il faut bien … Lire plus

Charlotte flan à la pêche

Ingrédients: 24 biscuits à la cuillère 1 sachet de préparation pour flan et entremet vanille Ancel ici 1 petite boîte de pêches au sirop 230g égouttées, ou oreillons d’abricots 1/2 litre de lait écrémé 25 ml de rhum blanc facultatif Préparation: la suite de la recette est dans la page suivante

Brioche tressée

INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de lait 200 ml (4/5 tasse) d’eau minérale 200 ml (4/5 tasse) d’huile végétale 1 cuillère à soupe de levure sèche 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 625 g (5 tasses) de farine 1 jaune d’œuf … Lire plus

Le sauté de veau aux champignons

Préparation : 15 min Cuisson: 100 min Nombre de personnes : 4 personnes Difficultés : moyen Ingrédients (4 personnes): – 1 barquette de veau spécial Blanquettes/sautés Tendriade – 30g de beurre – 4 oignons – 1 verre de bouillon – 1 verre de vin blanc – 250g de champignons – ½ c. à café de … Lire plus