J’ai préparé des dizaines de recettes de biscuits au fil des ans, mais cette recette est la plus demandée d’année en année !

Ces biscuits sablés aux framboises fourrés à la framboise et à la vanille sont un délice apprécié de notre famille, parfait pour toute occasion qui nécessite un peu de réconfort fait maison. Cette recette rappelle les friandises sucrées que ma grand-mère nous préparait pendant l’été, en utilisant des framboises fraîches cueillies à la ferme. La … Lire plus

Sans conteste, le meilleur fudge que j’ai jamais fait ! Il n’a aucun goût que j’ai déjà vu auparavant !

Le fudge de Mamie Eisenhower, également connu sous le nom affectueux de « Mamie’s Million Dollar Fudge », a une riche histoire enracinée à la Maison Blanche. Cette recette de fudge était l’une des préférées de la première dame Mamie Eisenhower, et elle a été chérie par des familles partout en Amérique pour sa délicieuse … Lire plus

Vol-au-Vent au Poulet et Champignons

Introduction Les vol-au-vent au poulet et champignons sont une délicieuse spécialité française qui se prête parfaitement aux repas de fête, aux dîners élégants, ou aux brunchs gourmands. Ces bouchées feuilletées garnies d’une sauce crémeuse au poulet et champignons séduisent par leur texture fondante et leur goût savoureux. Ce plat raffiné et simple à réaliser permet … Lire plus

Baba au rhum classique

Ingrédients : 3 œufs 🥚 50Ml de lait entier 🥛 20G de sucre 🍬 250G de farine 80G de beurre 🧈 1 pincée de sel 10G de levure fraîche Pour le sirop : 400Ml d’eau 💧 70Ml de rhum 🍹 200G de sucre Préparation :

Bang Bang Salmon

Ingrédients : 1 cuillère à café de paprika fumé 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 680 g de filets de saumon, peau enlevée, coupés en morceaux de la taille d’une bouchée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café … Lire plus

Poulet croustillant au four

Ingrédients: 4 blancs de poulet 150 g de chapelure 50 g de parmesan râpé 2 œufs 100 g de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café d’oignon en poudre Sel et poivre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Instructions: 1. Préchauffez le four à … Lire plus

Cuisson de pommes de terre italienne rustique : un dîner copieux et savoureux

Envie d’un dîner réconfortant et savoureux, facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que cette pâtisserie italienne aux pommes de terre ! Des couches de pommes de terre tranchées finement sont nichées entre une sauce à la viande assaisonnée savoureuse et un mélange de fromage crémeux, créant un plat qui deviendra certainement un … Lire plus

Barres de tarte aux pacanes paresseuses

Barres de tarte aux pacanes paresseuses Ma grand-mère les appelle ses barres « paresseuses » parce qu’elle les prépare quand elle veut quelque chose de savoureux mais ne veut pas faire beaucoup de travail. Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1/3 tasse de sucre brun clair, tassée 1/4 cuillère à café de sel … Lire plus