Le meilleur faux-filet
Le meilleur faux-filet Cette recette simple permet d’obtenir des faux-filet tendres, juteux et parfaitement assaisonnés. Ingrédients : 1 faux-filet de 5 cm d’épaisseur (680 g), à température ambiante Sel casher et poivre noir fraîchement moulu (au goût) 1 cuillère à soupe d’huile de colza 3 cuillères à soupe de beurre doux 3 gousses d’ail écrasées 3 … Lire plus