Réchauffer les tortillas :
Glisser l’omelette cuite sur une tortilla chaude. Arroser de beurre fondu rehausse la saveur et ajoute une délicieuse richesse.
Ajouter les garnitures :
Garnir du reste de mozzarella et d’oignon nouveau. Garnir de persil frais si désiré.
Sers immédiatement :
Servez l’omelette immédiatement pendant qu’elle est chaude et que le fromage est encore fondant.
Conseils pour réussir
Assaisonnement: Rectifier l’assaisonnement dans le mélange d’œufs à votre goût. Ajoutez plus de paprika pour une touche plus épicée ou plus de poivre noir pour plus de saveur.
Cuisson de la viande : Assurez-vous que la viande hachée est bien dorée pour un goût riche et savoureux. Drainer l’excès de graisse est essentiel pour une omelette non grasse.
Choix de fromages : Bien que la mozzarella soit recommandée, n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fromages comme le cheddar ou le gouda pour différents profils de saveurs.
Avantages pour la santé
Cette omelette est une centrale de nutriments, combinant les protéines des œufs et de la viande avec les vitamines et les minéraux présents dans les oignons nouveaux et le persil. L’utilisation d’huile d’olive ajoute des graisses saines, ce qui fait de ce plat un repas bien équilibré pour commencer votre journée.
Foire aux questions (FAQ)
