Le croustillant aux pommes est un dessert très apprécié qui trouve son origine au cœur des traditions culinaires réconfortantes américaines. Ses origines remontent au début du XXe siècle, où il s’agissait d’une façon populaire d’utiliser l’abondance de pommes pendant la saison des récoltes. Cette version à la mijoteuse permet une approche sans intervention, ce qui la rend parfaite pour les journées chargées où vous avez toujours envie d’un dessert chaud fait maison. La combinaison de pommes tendres, de cannelle aromatique et d’une garniture à l’avoine au beurre remplira à coup sûr votre maison d’un arôme irrésistible et apportera une touche de nostalgie à votre table.
Ce croustillant aux pommes et à la cannelle se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée fraîche. Pour une soirée d’automne chaleureuse, pensez à le servir avec une tasse de cidre épicé chaud ou un chai latte. Si vous organisez une réception, un accompagnement de baies mélangées ou une simple salade verte avec une vinaigrette légère peut équilibrer la douceur du dessert.
Croustillant aux pommes et à la cannelle à la mijoteuse
Portions : 6 à 8 portions
Ingrédients
6 tasses de pommes pelées et tranchées (comme Granny Smith ou Honeycrisp)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de muscade moulue
1 tasse de farine tout usage
1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
1 tasse de cassonade tassée
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
1/4 cuillère à café de sel
Instructions
