Ne riez pas, mais je suis totalement accro à ce plat !

Enfin, répartissez le mélange d’œufs sur les tranches de pain. Le pain absorbera davantage de crème si vous appuyez légèrement dessus.
Placez le plat de cuisson au réfrigérateur pendant au moins huit heures, voire toute la nuit, recouvert de plastique.
Réglez le four à 350°F, ce qui équivaut à 175°C. Après avoir retiré le film plastique, placez le plat de cuisson de côté pour qu’il refroidisse à température ambiante. Le four doit être préchauffé.
Le pain perdu doit être cuit pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et gonflé, une fois le four chaud. Après un petit moment, posez-le et laissez-le refroidir. Pour une touche spéciale supplémentaire, saupoudrez de sucre granulé sur le dessus et utilisez un chalumeau pour caraméliser jusqu’à ce qu’il devienne parfaitement brun et croustillant.