Mousse au Chocolat et Biscuits Sans Cuisson

Méthode de Préparation :
Commencez par écraser les biscuits en miettes fines. Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie ou un mixeur pour cette étape. Gardez ces miettes de côté.
Dans une casserole, mélangez le cacao, le sucre et la maïzena. Ajoutez progressivement le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Mettez la casserole sur feu moyen et continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Une fois qu’il atteint une consistance de crème pâtissière, retirez du feu.
Laissez refroidir légèrement, puis commencez à monter votre dessert en couches : une couche de biscuits écrasés, suivie d’une couche de crème au chocolat. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Réfrigérez pendant au moins 3 heures avant de servir.
Conseils de Conservation et de Réchauffage :
Ce dessert se conserve bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Évitez de le congeler, car cela peut affecter la texture des biscuits. Pour le réchauffer, une brève passage au micro-ondes suffira, mais je recommande de le savourer froid pour apprécier pleinement ses textures.