2. Les œufs durs peuvent être meilleurs que les œufs au plat

Les œufs durs évitent l’ajout de graisses saturées et d’huiles oxydées, qui peuvent endommager les vaisseaux sanguins. Cela fait probablement des œufs durs une option plus saine pour le cœur que les œufs frits au beurre ou dans des huiles transformées.

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Conclusion

Manger 1 œuf dur par jour le matin peut généralement être sans danger et peut favoriser la santé vasculaire, en particulier lorsqu’il fait partie d’une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes, céréales complètes et graisses saines.

Si vous souffrez de problèmes cardiaques préexistants, de diabète ou d’un taux de cholestérol élevé, il est judicieux de discuter de votre consommation d’œufs avec un médecin ou un diététicien.