Si vous recherchez une recette facile et délicieuse pour incorporer plus de légumes à votre alimentation, ces légumes croustillants au four sont l’option parfaite. Ce plat combine des aubergines, des courgettes, des poivrons et des pommes de terre, le tout recouvert de chapelure pour lui donner une touche croquante qui transforme les légumes en un repas ou un accompagnement irrésistible.
Ingrédients
Pour réaliser ces délicieux légumes au four, vous aurez besoin de :
- 1 aubergine , coupée en lanières
- 2 courgettes , coupées en lanières
- 2 poivrons , tranchés
- 2 pommes de terre , coupées en lanières
- 170 g de chapelure
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