Goûtez et rectifiez l’assaisonnement avec une pincée de sel si nécessaire.
Servez immédiatement sur des viandes grillées (comme un steak ou une côte de bœuf), des filets de volaille ou même des légumes rôtis.
Détails pratiques
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Calories : Environ 180 kcal par portion
Astuce de Chef 🧑🍳
Pour encore plus de saveur, vous pouvez flamber la sauce avec une cuillère à soupe de cognac juste après avoir fait réduire le vin blanc.
Si vous préférez une sauce plus corsée, remplacez le bouillon de volaille par du bouillon de bœuf.
Bon appétit ! 🥂
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