« La perfection au miel et à l’ail » : ce plat sucré et salé composé de 5 ingrédients est la façon la plus simple et la plus savoureuse de se réchauffer pendant l’hiver !

Placez les poitrines de poulet au fond de votre mijoteuse.
Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, la sauce soja, l’ail émincé et le vinaigre de cidre de pomme.
Versez la sauce sur le poulet, en vous assurant que chaque morceau est bien enrobé.
Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
Une fois cuit, retirez le poulet et effilochez-le avec deux fourchettes. Remettez le poulet effiloché dans la mijoteuse et remuez pour l’enrober de sauce.
Variations et astuces
Si vous préférez un peu de piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge à la sauce pour une touche épicée. Vous pouvez également remplacer les poitrines de poulet par des cuisses de poulet si vous préférez une coupe de viande plus juteuse. Pour une version sans gluten, utilisez du tamari à la place de la sauce soja. Si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser de l’ail pré-émincé en pot, mais l’ail frais donnera la meilleure saveur.