Wie man Kokos-Tiramisu macht
Eier und Zucker in eine große Schüssel geben (1). Im Wasserbad aufschlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, und nach und nach das Kokosmehl hinzufügen. Geben Sie die Mischung in eine zweite Schüssel, in der Sie den Mascarpone-Käse weich gemacht haben, und vermischen Sie sie mit Bewegungen von unten nach oben (2). Tauchen Sie die Kekse in die mit dem Kokoslikör vermischte Milch und bestreuen Sie sie schnell von beiden Seiten (3).
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