Je ne peux tout simplement pas dire non aux pommes de terre quand elles sont préparées comme ça.

6. Versez ce mélange crémeux uniformément sur le dessus des couches de pommes de terre, d’oignon et de jambon.
7. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les saveurs se marient à merveille.
8. Dans les dernières minutes de cuisson, saupoudrez le reste de fromage sur le dessus et laissez-le fondre.
9. Garnissez de persil haché avant de servir pour ajouter une touche de fraîcheur à ce plat copieux.
Variations et astuces
– N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant différents fromages : un gouda fumé ou un provolone piquant peuvent apporter une toute nouvelle dimension.
– Si vous cherchez à alléger la recette, vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras et une alternative à la crème de soupe saine pour le cœur.
– Pour ceux qui aiment un peu de croquant, ajoutez des oignons frits croustillants sur le dessus pendant les 30 dernières minutes de cuisson.
– Faites-en une version végétarienne en omettant le jambon et en utilisant de la crème de céleri à la place – toujours aussi réconfortante.
– Et n’oubliez pas que plus vous coupez les pommes de terre en tranches fines, plus elles deviendront tendres sous la douce chaleur de la mijoteuse.