Je n’arrive pas à y croire ! J’ai apporté ces « pets d’élan sans cuisson » à une fête et ils ont disparu en un rien de temps.

Dans un grand bol, mélanger la noix de coco râpée, les miettes de biscuits Graham et les dattes hachées.
Ajouter le lait concentré sucré, le beurre ramolli, l’extrait de vanille et le sel dans le bol. Mélanger le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Utiliser une petite cuillère à biscuits ou une cuillère pour former le mélange en boules de 1 pouce.
Enrouler chaque boule dans du sucre en poudre jusqu’à ce qu’elle soit entièrement enrobée.