J’aurai toujours une haute estime pour les côtelettes de bœuf de maman, car elles symbolisent l’incroyable dévouement de ma mère envers notre famille. Elle utilisait une mijoteuse basique pour préparer ce repas de manière experte, malgré son emploi du temps chargé. Imaginez ceci : elle a préparé une sauce avec de la sauce Worcestershire, du vinaigre brun, du bouillon de bœuf et de la sauce tomate, puis elle a placé dessus de succulentes côtelettes, des oignons émincés et des tomates. Elle a fait tout son possible pour nous montrer à quel point elle aimait et travaillait dur pour nous offrir une vie meilleure, et ce délicieux souper n’était que le début.
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