J’adore préparer plusieurs pots de ce produit et les distribuer en cadeau ! Ils sont toujours bien reçus !

Le beurre de pomme est une friandise nostalgique qui nous rappelle souvent les journées d’automne douillettes et les réunions de famille. C’est une pâte à tartiner parfaite pour capturer l’essence de l’automne, offrant un complément sucré et épicé à une gamme de plats. Étant toujours en déplacement, j’adore préparer du beurre de pomme car il est à la fois simple à préparer et incroyablement polyvalent, parfait pour une pâte à tartiner, une garniture ou même un cadeau fait maison attentionné !
Le beurre de pomme se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Mes préférés sont de l’étaler sur du pain grillé chaud, d’en ajouter une cuillerée à du yaourt ou des flocons d’avoine et de le servir avec un plateau de fromages pour un délice inattendu. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour des pâtisseries ou le mélanger à une pâte à crêpes ou à gaufres pour une touche de saison.
Beurre de pomme maison
Portions : Donne environ 5 tasses
Ingrédients
5-6 livres de pommes (un mélange de variétés sucrées et acidulées comme Fuji et Granny Smith)
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de cassonade tassée
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1/2 cuillère à café de muscade moulue
1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
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