Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Divisez la pâte en petites boules et roulez chacune en un gâteau fin.
Placez une cuillerée de viande au centre de chaque cercle, pliez et scellez les bords pour former un croissant.
Beurrer la plaque à pâtisserie et y déposer les pâtés.
Badigeonner et enfourner :
Dans un petit bol, mélanger le jaune d’oeuf et le lait.
Étalez ce mélange sur les pâtés.
Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servir et déguster :
Une fois cuites, sortez les galettes du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Dégustez ces pâtés délicieux et faciles comme collation ou comme repas !
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