Sel et poivre au goût
Huile d’olive
Cuire le riz selon les instructions.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter la viande hachée, le poivron et cuire jusqu’à coloration.
Incorporer les tomates, le maïs, le cumin, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 minutes.
Mélanger le riz cuit avec la préparation à la viande.
Verser dans un plat à gratin, saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
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